20 min
4 portions
2,83 $/portionVous rêvez de tacos? Nous aussi. Comblez vos envie de cuisine tex-mex dès le réveil! La polenta est très facile à faire au micro-ondes, vous pouvez donc la préparer même si vous êtes encore à moitié endormi. Garnissez vos bols d’avocat crémeux et d'un œuf au plat : c'est un déjeuner-fiesta qui vous donnera de l'énergie pour la journée à venir.
Garnitures (facultatif) : fromage râpé, salsa ou sauce piquante
- Dans une Étuveuse ronde, combiner le mélange pour polenta, le mélange pour salsa, l'eau et 1 tasse de lait. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.
- Retirer du micro-ondes (manipuler l’étuveuse avec prudence; elle sera chaude!) et bien fouetter pour casser les grumeaux. Incorporer en fouettant le reste de lait et 1 c. à table de beurre.
- Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 10 minutes, en fouettant à mi-cuisson. Laisser reposer au micro-ondes pendant 5 min.
- Entretemps, couper l'avocat en fines tranches.
- Faire chauffer 1⁄2 c. à table de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Faire cuire les œufs pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les blancs soient pris et que le jaune soit cuit au goût.
- Pour servir, fouetter la polenta et la répartir dans 4 grands bols. Garnir chaque bol d'une tasse d'épinards, puis d'un œuf et de tranches d'avocat. Ajouter des garnitures, si désiré.
Pas d'Étuveuse ? Préparez la polenta sur la cuisinière ! Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le mélange, 2 tasses d'eau et de lait, et 1 c. à table de beurre. Remuer constamment jusqu'à épaississement, environ 35 à 40 minutes. Fouetter avant de servir.
Vous n'avez pas de Mélange à salsa Poco Picante? Ajoutez 2 c. à thé de votre sauce piquante préférée.
Servir avec une tasse de légumes hachés, comme des tomates ou des poivrons.
Par portion : Calories 390, Lipides 21 g (Saturés 8 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 215 mg, Sodium 410 mg, Glucides 34 g (Fibres 6 g, Sucres 8 g), Protéines 16 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : fromage râpé, salsa ou sauce piquante
20 min4 portions2,83 $/portion- Dans une Étuveuse ronde, combiner le mélange pour polenta, le mélange pour salsa, l'eau et 1 tasse de lait. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes.
- Retirer du micro-ondes (manipuler l’étuveuse avec prudence; elle sera chaude!) et bien fouetter pour casser les grumeaux. Incorporer en fouettant le reste de lait et 1 c. à table de beurre.
- Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 10 minutes, en fouettant à mi-cuisson. Laisser reposer au micro-ondes pendant 5 min.
- Entretemps, couper l'avocat en fines tranches.
- Faire chauffer 1⁄2 c. à table de beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Faire cuire les œufs pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les blancs soient pris et que le jaune soit cuit au goût.
- Pour servir, fouetter la polenta et la répartir dans 4 grands bols. Garnir chaque bol d'une tasse d'épinards, puis d'un œuf et de tranches d'avocat. Ajouter des garnitures, si désiré.
Pas d'Étuveuse ? Préparez la polenta sur la cuisinière ! Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger le mélange, 2 tasses d'eau et de lait, et 1 c. à table de beurre. Remuer constamment jusqu'à épaississement, environ 35 à 40 minutes. Fouetter avant de servir.
Vous n'avez pas de Mélange à salsa Poco Picante? Ajoutez 2 c. à thé de votre sauce piquante préférée.
Servir avec une tasse de légumes hachés, comme des tomates ou des poivrons.
Par portion : Calories 390, Lipides 21 g (Saturés 8 g, Trans 0.4 g), Cholestérol 215 mg, Sodium 410 mg, Glucides 34 g (Fibres 6 g, Sucres 8 g), Protéines 16 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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